Dernière mise à jour le 5 avril 2023 par Forest Master
Comme tant d'autres, j'ai récemment envisagé de devenir végétalienne. J'ai fait le cliché du millénaire en commandant des "livres de cuisine végétalienne pour débutants" (One-Pot Vegan et Five Ingredient Vegan, si cela vous intéresse). De plus, j'ai entamé le processus (douloureux) d'élimination des produits laitiers de mon alimentation. Mais il y a une chose que j'ai beaucoup remarquée, c'est que les gens prônent l'importance des produits biologiques.
Si vous êtes comme moi et que vous ne savez pas distinguer l'origan biologique de la fraise standard, je vous invite à vous rendre sur le site de l'association. Tout d'abord, ne parlons pas du prix douloureusement élevé. Deuxièmement, pourquoi payer ce prix alors que vous pouvez faire pousser le vôtre ? Avez-vous déjà pensé à fabriquer votre propre paillis?
Eh bien, j'ai pensé faire ce que nous, les milléniaux, faisons le mieux : écrire un blog à ce sujet. Continuez à lire pour apprendre comment cultiver un jardin biologique (un guide pour les débutants).
Maintenant, couvrons les bases - qu'est-ce qu'un produit biologique ? Les produits biologiques évitent "l'utilisation d'engrais, de pesticides et de régulateurs de croissance fabriqués par l'homme", ce qui favorise le jardinage durable et la conception de jardins biologiques, selon BBC Goodfood. D'ailleurs, en ce qui concerne les engrais et les pesticides artificiels, j'écrirai un blog spécifique sur ce sujet, alors restez à l'écoute.
Comment cultiver un jardin biologique - couvrir les bases
Pourquoi les produits biologiques sont-ils si chers ? Eh bien, les aliments biologiques sont les moins chers lorsqu'ils sont achetés directement auprès de l'agriculteur ou du producteur. Mais les principales raisons pour lesquelles les produits biologiques sont plus chers sont les suivantes :
- Coût plus élevé de la culture de produits biologiques
- Une plus grande marge bénéficiaire pour les détaillants
- La discrimination par les prix, si les gens sont prêts à payer, etc. - comme un billet de première classe.
- La demande augmente plus que l'offre
Si vous souhaitez approfondir le sujet et que vous avez besoin d'être convaincu de cultiver votre propre jardin (j'ai été convaincu !), lisez cet article. Passons maintenant à la question de savoir comment cultiver un jardin biologique.
L'importance du compost dans le jardinage biologique
On ne soulignera jamais assez l'importance du compost dans la mise en place d'un système d'agriculture biologique solide. En fournissant à la fois des sources d'énergie et des nutriments essentiels, le compost maintient la biodiversité du sol et contribue à créer un environnement résistant.
Comme le montre une étude réalisée par van der Wurff et al. (2016) [1], lorsque le processus de compostage est bien géré et que les matières premières sont exemptes de contaminants, le compost devient une matière première très appropriée pour l'agriculture biologique, répondant aux exigences écologiques du système.
La production biologique en serre implique généralement des taux élevés de renouvellement de la matière organique, des apports substantiels de nutriments et d'énergie, et des niveaux de production élevés. Dans ces scénarios, le compost est une source cruciale de matière organique et de nutriments pour l'horticulture en serre et un composant essentiel des milieux de culture pour les pépinières.
En fournissant des sources d'énergie et des nutriments essentiels, le compost joue un rôle indispensable dans la construction d'un système agricole robuste.
De quoi avez-vous besoin et comment cultiver un jardin biologique ?
Si vous avez lu l'un de mes autres blogs, vous savez à quel point il est important de planifier les plantations - il en va de même ici. Notez quels légumes poussent et à quel moment afin de pouvoir récolter ce que vous avez vu tout au long de l'année.
Une fois cette étape franchie, il est inutile de se demander comment cultiver un jardin biologique sans les outils adéquats. Voici ce dont vous avez besoin :
- Clippers
- Truelle
- Bac à compost
- Gants de jardin
- Arrosoir
A partir de là, vous devez connaître la qualité de votre sol organique. Obtenez une analyse de sol Ph, qui peut être facilement commandée en ligne. En outre, pour un coût minime (et un meilleur résultat), vous pouvez commander un échantillon auprès de votre service local de vulgarisation agricole.
Votre prochaine bataille sera probablement contre les mauvaises herbes. Comment cultiver un jardin biologique avec des mauvaises herbes ? C'est impossible. Si elles ne sont pas entretenues, elles peuvent détourner la lumière, les nutriments et l'eau de vos plantes.
Vous récolterez ce que vous aurez semé, et le fait de semer les mauvaises herbes vous récompensera. Donc, si vous avez une petite parcelle, arrachez la mauvaise herbe et la racine.
Les mauvaises herbes vous font-elles perdre la tête ?
Toutefois, si vous disposez d'un terrain plus grand, ne vous embêtez pas à creuser. Imaginez la scène : vous passez toute la journée à désherber, à retourner le sol, pour finalement voir revenir ces mauvaises herbes. Non, ce n'est pas possible. Ou alors, vous devez utiliser des désherbants, ce qui implique de placer des substances toxiques à proximité de l'endroit où vous voulez faire pousser vos légumes.
Vous savez ce qui résoudrait ce problème : le paillis. Coupez les mauvaises herbes juste au-dessus du sol (utilisez les déchets de coupe dans votre paillis !) Puis recouvrez la zone d'un paillis qui exclura la lumière, vous pouvez utiliser une variété de matériaux pour ce faire.
Autant d'éléments que vous pourrez utiliser dans notre broyeur, lancé en mars. Compact, puissant et parfaitement formé, tels sont les mots qui décrivent notre broyeur Forest Master. Capable de supporter n'importe quelle charge de travail, vous en trouverez un qui répondra à vos besoins. Quoi de mieux qu'un paillis biologique pour accompagner un jardin biologique que vous cultivez vous-même ? De plus, l'argent que vous économisez en cultivant votre propre paillis, vous pouvez le réinvestir ici ! Allez voir chez nous!
En outre, en ce qui concerne le processus de paillage, il suffit de recouvrir votre zone paillée de carton lesté de briques. N'utilisez pas de moquette, elle contient de nombreux colorants toxiques), pour tout autre fait et geste consultez notre blog sur le paillage. Laissez ensuite cela pendant quelques mois et votre sol sera aussi prêt que vous !
Comment cultiver un jardin biologique sans plantes biologiques. Comment les trouver ? Le marché de producteurs local est un excellent endroit pour trouver des semis cultivés sans produits chimiques, comme les semences traditionnelles, qui favorisent le jardinage écologique. Moins il y a de fleurs, mieux c'est. Essayez de trouver des plantes trapues dont les racines ne sont pas surchargées.
Récoltez ce que vous avez semé
Pour un rendement optimal, nous recommandons d'utiliser des plates-formes surélevées et de mettre en œuvre les principes de la permaculture afin de maximiser l'efficacité de votre jardin biologique - voici une vidéo Youtube expliquant les plates-formes surélevées et leurs avantages. Il est préférable d'utiliser des variétés de plantes naines car elles prennent moins de place et permettent également de réduire l'ombrage. Les meilleures plantes à semer pour obtenir le meilleur rendement sont les suivantes :
- Tomates
- Haricots à rames
- Courgettes
- Bette à carde
- Sucres à tartiner
Lorsque l'on se demande comment cultiver un jardin biologique, il est important de ne pas oublier l'eau ! Mais il ne s'agit pas simplement de verser de l'eau sur les plantes - c'est un art ! Les plantes aiment se réveiller avec de l'eau, tout comme vous appréciez votre moka du matin. S'il est arrosé pendant la nuit, le sol peut devenir humide et augmenter le risque de problèmes fongiques. Une bonne douche matinale leur fait le plus grand bien. Ils ont toute la journée pour sécher, et le matin, il y a moins de vent - ils sont donc mieux abreuvés. En outre, lorsque vous les arrosez, veillez à arroser la racine.
Les prédateurs positifs protègent les plantes
De plus, il est important de penser à protéger les prédateurs positifs tels que les grenouilles, les oiseaux et même les chauves-souris. Ils tiendront les nuisibles à distance, mais il est également important d'encourager les insectes positifs tels que les coccinelles à rester dans les parages, ce qui favorise la lutte biologique contre les nuisibles.
En outre, une bonne règle de base est de récolter autant que possible ! Plus vous en ferez, plus vous en obtiendrez. De plus, si vous avez des herbes, pourquoi ne pas les couper quand vous en avez besoin - de cette façon, elles sont aussi fraîches que possible.
Maintenant que vous savez comment cultiver un jardin biologique, pourquoi ne pas cultiver un potager ? Voici un guide complet qui vous guidera de la planification à la plantation - nous avons tout ce qu'il vous faut !
Nous espérons que ce blog vous a montré comment cultiver un jardin biologique ! Si c'est le cas, dites-le nous ci-dessous ! Si votre jardin est déjà en place, envoyez-nous des photos ! Nous serons ravis de les voir. Si vous avez des questions, retrouvez-nous sur les médias sociaux et nous serons ravis de vous aider !
Références :
- van der Wurff, A. W. G., Fuchs, J. G., Raviv, M., & Termorshuizen, A. (2016). Manuel pour le compostage et l'utilisation du compost en horticulture biologique. BioGreenhouse. https://doi.org/10.18174/375218
